Bez obzira na pristup ishrani, osnovni princip promene telesne mase je energetski balans – odnos izmedju unosa i potrošnje energije.
Ako unosiš više energije nego što trošiš, dolazi do povećanja telesne mase. Ako trošiš više nego što unosiš, dolazi do smanjenja. Ovo je osnovni zakon fiziologije.
Medjutim, praksa je složenija. Telo nije statičan sistem. Kada smanjiš unos, telo može smanjiti potrošnju. Kada povećaš aktivnost, može doći do kompenzacije kroz smanjeno spontano kretanje.
Zato je važno razumeti da energetski balans nije samo matematika – već i biologija i ponašanje. Kvalitet hrane utiče na sitost, energiju i sposobnost održavanja plana.
Nije svaka kalorija ista po efektu na organizam. Hrana bogata proteinima i vlaknima ima veći efekat sitosti i termički efekat, što olakšava kontrolu unosa.
Najefikasniji pristup je onaj koji možeš održati.
Ne onaj koji „najbrže radi“.
Primer iz prakse
Dve osobe imaju isti kalorijski unos. Jedna jede nutritivno bogatu hranu i nema problem sa sitošću. Druga jede procesuiranu hranu i stalno oseća glad.
Kako primeniti ovo već danas
Dodaj više proteina i povrća u jedan obrok.
Ne moraš menjati sve – promeni kvalitet, ne samo količinu.
Trener
Apsolvent na fakultetu za sport i fizičko vaspitanje
