Makronutrijenti imaju različite uloge u organizmu, i njihovo razumevanje je ključno za pravilno planiranje ishrane.
Proteini su osnovni gradivni materijal. Neophodni su za oporavak, izgradnju mišića i očuvanje tkiva. Imaju i visok termički efekat, što znači da telo troši više energije za njihovu obradu.
Ugljeni hidrati su primarni izvor energije, posebno za aktivnosti visokog intenziteta. Oni pune glikogenske rezerve i direktno utiču na performanse.
Masti su važne za hormonski balans, apsorpciju vitamina i dugoročnu energiju. Njihov unos ne treba eliminisati, već pravilno dozirati.
Problem nastaje kada se jedan makronutrijent demonizuje. Ekstremni pristupi često isključuju čitave grupe hrane, što dugoročno nije održivo.
Balans između makronutrijenata treba da bude prilagođen cilju, nivou aktivnosti i individualnim potrebama.
Ne postoji univerzalna raspodela.
Postoji ona koja funkcioniše za tebe.
Primer iz prakse
Osoba koja smanji ugljene hidrate može osetiti pad energije na treningu. Kada ih ponovo uključi u adekvatnoj meri, performanse se vraćaju.
Kako primeniti ovo već danas
Nemoj izbacivati cele grupe hrane.
U svakom obroku pokušaj da imaš izvor proteina.
Trener
Apsolvent na fakultetu za sport i fizičko vaspitanje
